ໃນວັນບຸນກຸດຈີນປີໃໝ່, ແມ່ນບຸນກຸດຈີນທີ່ຈັດຂຶ້ນໃນວັນບຸນກຸດຈີນ.Maotongໄດ້ຈັດກິດຈະກຳທີ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນ ແລະ ເບີກບານມ່ວນຊື່ນ ເຊິ່ງພະນັກງານທັງໝົດໄດ້ເຕົ້າໂຮມກັນເຮັດເຂົ້າໜົມເປັດພ້ອມກັນ, ສືບທອດຮີດຄອງປະເພນີດັ້ງເດີມ ແລະ ເພີ່ມທະວີຄວາມສະຫງົບຂອງທີມ.
ປີໃໝ່ນ້ອຍ, ເອີ້ນອີກວ່າບຸນກຸດຈີນ, ແມ່ນບຸນປະເພນີທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງຈີນທີ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນເລັກໜ້ອຍກ່ຽວກັບວັນສະຫລອງ ແລະ ຮີດຄອງປະເພນີລະຫວ່າງພາກເໜືອແລະພາກໃຕ້ຂອງຈີນ. ໂດຍສະເພາະ, ພາກເໜືອຂອງຈີນ ສະຫຼອງວັນຂຶ້ນ 23 ຄໍ່າ ເດືອນ 12, ໃນຂະນະທີ່ທາງພາກໃຕ້ຂອງຈີນ ສະຫຼອງວັນຂຶ້ນ 24 ຄ່ຳ ເດືອນດຽວກັນ. ໃນຖານະເປັນບໍລິສັດຮາກຖານຢູ່ໃນແຂວງ Shandong, ເຊິ່ງຂຶ້ນກັບພາກເຫນືອຂອງຈີນ, Maotong ປະຕິບັດຕາມປະເພນີຈີນພາກເຫນືອແລະສະຫລອງປີໃໝ່ລາວໃນວັນທີ 23 ຄ່ຳເດືອນ 12.
ການກິນເປັດແມ່ນເປັນຮີດຄອງປະເພນີທີ່ເປັນເວລາອັນສຳຄັນ ແລະ ສຳຄັນສຳລັບປີໃໝ່ຊາວຈີນພາກເໜືອ. ເຂົ້າປຸ້ນ, ເອີ້ນວ່າ "ຈ່າວຊີ" ໃນພາສາຈີນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານແຊບໆເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມ ໝາຍ ທາງດ້ານວັດທະນະ ທຳ ທີ່ເລິກເຊິ່ງ. ຮູບຮ່າງຂອງພວກມັນຄ້າຍກັບເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຈີນບູຮານ, ເປັນສັນຍາລັກຂອງຄວາມໂຊກດີແລະຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ, ໃນຂະນະທີ່ການເຕົ້າໂຮມກັນເພື່ອເຮັດແລະກິນ dumplings ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມປາຖະຫນາສໍາລັບການເຕົ້າໂຮມກັນໃນຄອບຄົວແລະສະແດງຄວາມປາດຖະຫນາຢ່າງຈິງໃຈສໍາລັບປີໃຫມ່ທີ່ມີຄວາມສຸກແລະກ້ຽງ.
ໃນການເຄື່ອນໄຫວດັ່ງກ່າວ, ພະນັກງານຂອງເມືອງມາຕົງໄດ້ນຸ່ງເສື້ອຜ້າແລະເຂົ້າຮ່ວມຢ່າງຕັ້ງໜ້າ. ໜັງ dumplings ມ້ວນຢ່າງຊໍານິຊໍານານ, ບາງອັນໄດ້ຕື່ມໃສ່ມັນຢ່າງລະມັດລະວັງດ້ວຍ stuffings ອຸດົມສົມບູນ, ແລະຄົນອື່ນໄດ້ຊ່ວຍແຕ່ງກິນ dumplings. ສຽງຫົວ ແລະ ການສົນທະນາທີ່ເບີກບານມ່ວນຊື່ນເຕັມໄປດ້ວຍອາກາດ, ສ້າງບັນຍາກາດທີ່ອົບອຸ່ນ ແລະ ກົມກຽວກັນຄືກັບຄອບຄົວໃຫຍ່. ທຸກຄົນມີຄວາມມ່ວນຊື່ນກັບຂະບວນການເຮັດຂະໜົມບົວລອຍດ້ວຍຕົນເອງ, ໄດ້ປະສົບກັບຄວາມມ່ວນຊື່ນຂອງຮີດຄອງປະເພນີ ແລະ ຮູ້ສຶກເຖິງຄວາມອົບອຸ່ນຂອງຊາວເຜົ່າມົ້ງ.